AccueilAux portes de la Camargue entre Nîmes et Arles, le Domaine Combe de la Belle domine la ville de Saint Gilles, célèbre pour son Abbatiale, étape traditionnelle des pèlerins en route pour Saint-Jacques de Compostelle. Tout le long de la vallée du Rhône, des alluvions caillouteuses se sont déposées à l’ère glaciaire et ont contribué à la formation du sol exceptionnel des vignobles de la région. Le terroir est composé de cailloutis villafranchiens appelés localement « Grès », résultant de périodes alternées de réchauffement et de glaciation à l’ère quaternaire. Le domaine est constitué de 4 hectares de vignes composé de Syrah, Grenache, Tempranillo et Aubun. Les vignes sont palissées pour la syrah et le grenache, tandis que le tempranillo et l’aubun sont en gobelet. Les rendements sont modérés, et les vendanges sont exclusivement manuelles. Repris en 2012 par Laure et Eric Goudou, le domaine est en mesure de vous proposer pour cette année deux cuvées peu communes.