La popularité des spiritueux bruns tels que le whisky, le bourbon et le scotch a augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières années. Cela a entraîné une hausse simultanée de la demande de spiritueux plus légers tels que le gin et la vodka. Il y a une catégorie de spiritueux qui n’a pas encore été adoptée par les masses, c’est le rhum.
Beaucoup de gens n’en ont jamais entendu parler et les connaisseurs ne parlent généralement que de rhum brun ou blanc lorsqu’ils évoquent ce spiritueux. Mais cela est sur le point de changer.
La popularité du rhum est sur le point d’exploser au cours des prochaines années grâce à l’arrivée sur le marché d’un nombre croissant de marques de qualité. En fait, nous pensons que vous devriez connaître cinq rhums particuliers qui vont changer tout ce que vous pensez savoir sur cette catégorie de spiritueux !
Sommaire
Rhum El Dorado 12 ans d’âge
El Dorado Rum 12 ans d’âge est un excellent exemple de rhum léger classique qui a été soigneusement élaboré pour obtenir un profil de saveur équilibré. C’est un véritable rhum des Caraïbes, distillé en Guyane à partir de mélasse. Il a un arôme très agréable avec des notes de vanille, de caramel et de fruits secs.
Le goût est doux et sucré, avec des saveurs d’oranges et de raisins secs. Il a une finale sèche qui laisse un agréable arrière-goût persistant. Le rhum El Dorado 12 ans d’âge est un spiritueux très polyvalent qui s’intègre bien dans les cocktails et peut être apprécié seul. Il est idéal à siroter sur des glaçons, mais il convient aussi parfaitement aux longs drinks comme le classique Daiquiri ou le Mojito.
Rhum Ron Zacapa 23
Le Rhum Ron Zacapa 23 est l’un des meilleurs rhums au monde. Il est fabriqué au Guatemala à partir d’un mélange de rhums vieillis jusqu’à 23 ans. C’est ce qui lui donne sa saveur incroyablement riche et complexe. Le Zacapa se déguste pur ou avec des glaçons. C’est un rhum pour les buveurs expérimentés qui recherchent l’aventure.
Zacapa est un rhum corsé qui a un goût étonnamment doux pour un alcool aussi fort. Il a des notes fortes de caramel et de café, ainsi que des soupçons de vanille. Zacapa est un rhum qui aurait sa place dans n’importe quelle armoire à liqueurs, mais il est préférable de le déguster lentement et en bonne compagnie.
Rhum Don Q Gran Anejo
Le Rhum Don Q Gran Anejo est un rhum brun complexe et savoureux. Il a été vieilli en fûts de chêne jusqu’à 10 ans, ce qui lui donne un goût doux qui n’est pas aussi puissant que celui des autres rhums de cette catégorie. Le Don Q se déguste avec du cola ou sur de la glace. C’est un rhum parfait pour les fêtes et les célébrations, car il ne demande pas beaucoup de réflexion ou d’attention. Il a un arôme fort et une riche saveur de caramel.
Bien qu’il soit fort, il n’est pas trop sucré, ce qui en fait une excellente option pour les buveurs de rhum qui ont tendance à éviter les cocktails trop sucrés. Ce rhum est également idéal pour la cuisine, en particulier pour les desserts. Il convient parfaitement aux gâteaux, aux biscuits et aux tartes. Il peut être dégusté pur, mais il est le plus souvent utilisé pour la cuisine.
Plantation 20th Anniversary Dark Rum (rhum brun)
Le rhum brun Plantation 20th Anniversary est un mélange de rhums provenant de différentes distilleries des Caraïbes. Il a été vieilli en fûts jusqu’à cinq ans, ce qui lui donne un goût doux et fort. Comme son nom l’indique, c’est un rhum foncé. Il est embouteillé à un taux d’alcoolémie plus élevé que la plupart des rhums (40%).
C’est pourquoi il est préférable de le déguster lentement et avec précaution, surtout pur ou avec des glaçons. En raison de son degré d’alcool plus élevé et de sa saveur robuste, ce rhum convient bien aux cocktails qui nécessitent un rhum fort comme base. C’est une excellente option pour les Martinis, Daiquiris et Mojitos. Il a un arôme fort et un goût riche avec de fortes notes de mélasse. C’est le rhum parfait pour boire avec des amis et partager des histoires.
Le rhum noir Blackbeard’s Reserve
Le rhum noir Blackbeard’s Reserve est un rhum qui a été soigneusement élaboré pour obtenir une saveur riche et complexe. C’est un mélange de rhums provenant de différentes distilleries des Caraïbes qui ont été vieillis en fûts pendant six ans. Cela lui donne un goût riche et velouté qui peut être dégusté aussi bien nature que dans des cocktails.
Le rhum noir est un rhum qui se déguste lentement et avec précaution. C’est un alcool fort qui ne peut pas être englouti comme beaucoup d’autres rhums qui sont plus axés sur la saveur que sur la force. Le rhum noir a un arôme riche qui rappelle le caramel et la mélasse. Il a un goût fort et robuste, avec un soupçon de cannelle. C’est un rhum qui regorge de saveurs et qui serait un excellent ajout à toute armoire à liqueurs.
Conclusion
Les rhums sont l’un des plus anciens spiritueux du monde et se déclinent en de nombreuses variétés. Cela en fait un compagnon polyvalent pour toutes les occasions. Ils sont également très faciles à déguster. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un verre et d’un peu d’imagination.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple dimanche de farniente, les cinq rhums ci-dessus constituent un excellent choix pour tout buveur de rhum. Ils sont complexes, robustes et savoureux, ce qui rendra toute boisson plus intéressante. Maintenant que vous en savez plus sur le rhum, il est temps d’essayer une nouvelle boisson ! Il existe des tonnes de cocktails au rhum rafraîchissants qui ne demandent qu’à être essayés.
Vers quel site web se diriger pour se fournir en bouteilles de rhums de grande qualité ?
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